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Consignes d’hygiène renforcées à destination des salariés

Publié le 17 mars 2020

Consignes d’hygiène renforcées à destination des salariés
Merci de bien appliquer ces consignes,
il en va de notre santé à tous et de celle de nos clients.

• Lavez-vous régulièrement (a minima toutes les 30 minutes) les mains avec du savon (pendant 20 s minimum) ou avec du gel hydroalcoolique, en particulier après toute opération contaminante (après s’être mouché, avant de prendre son poste, …)
• Ne serrez pas la main et ne faites pas la bise
• Mouchez-vous à l’aide d’un mouchoir à usage unique à jeter dans une poubelle fermée et lavez-vous bien les mains ensuite
• Evitez de vous toucher le visage, en particulier le nez, la bouche et les yeux. Lavez-vous les mains en cas de toucher de ces zones
• Nettoyez et désinfectez régulièrement les équipements de travail ainsi que l’environnement de travail, notamment les poignées des portes ou des armoires, les plans de travail, les caisses, …
• Appliquez les règles d’hygiène du guide de bonnes pratiques d’hygiène de notre secteur d’activité
• En cas de fièvre et de toux, ne venez pas travailler et contactez un médecin traitant avant de vous rendre à son cabinet ou appelez le numéro de permanence de soins de votre région. Vous pouvez également bénéficier d’une téléconsultation. Si les symptômes s’aggravent avec des difficultés respiratoires, appelez le 15

Si vous êtes amené à faire de la vente :
o Si vous avez à encaisser un client puis à manipuler des marchandises, pensez bien à:
 vous laver les mains après encaissement ou à utiliser du gel hydroalcoolique
 manipuler les produits des gants si possible
o Nettoyez le terminal de paiement avec une lingette désinfectante par exemple, après chaque client
o Faites respecter les consignes d’hygiène aux clients :
 distance suffisante entre les clients et vous
 distance d’un mètre entre chaque client
 interdiction pour les clients de manipuler les produits
 respect d’une distance raisonnable par le client par rapport aux produits exposés sans protection

fiche salariés coronavirus CGAD 17mars2020

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Consignes d’hygiène liées à la livraison de denrées alimentaires

Publié le 17 mars 2020

Consignes d’hygiène liées à la livraison de denrées alimentaires

  • Si vous ou votre entreprise organisez vous-même la livraison de vos produits, vous devez :
    • respecter toutes les règles d’hygiène énoncées dans la fiche relative aux salariés qui s’appliquent également au livreur
    • nettoyer et désinfecter correctement et régulièrement le matériel de livraison
    • vérifier que le livreur dispose des documents suivants pour pouvoir circuler : justificatif de déplacement professionnel (document réalisé par le Ministère de l’Intérieur) complété par vos soins et bons de livraison précisant notamment les coordonnées des clients livrés

https://www.interieur.gouv.fr/Actualites/L-actu-du-Ministere/Attestation-de-deplacement-derogatoire-et-justificatif-de-deplacement-professionnel

  • informer votre livreur que lors de sa livraison, il prenne suffisamment de distance (2 mètres), distance recommandée par les pouvoirs publics.
  • Si vous faites appel à un livreur externe :
    • la société de livraison doit faire respecter des règles d’hygiène rigoureuses à ses salariés et leur fournir les différents documents leur permettant de se déplacer
    • vous devez aménager une zone de récupération des produits à livrer distincte de votre zone de fabrication, afin que la récupération des produits se fasse sans contact entre votre personnel chargé de la préparation des produits et la personne chargée de la livraison
    • lors de la livraison, informer votre livreur que lors de sa livraison, il prenne suffisamment de distance (2 mètres), distance recommandée par les pouvoirs publics.
  • Paiement de la livraison :
    • Dans la mesure du possible, un règlement à distance doit être privilégié.
    • Dans le cas où le règlement se fait à la livraison, le livreur veille à mettre le règlement dans un endroit prévu à cet effet puis se désinfecte les mains avec du gel hydroalcoolique.

fiche livraison coronavirus CGAD 17mars2020-2

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