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Le marché des Brasseries Indépendantes en plein essor…

Communiqué de presse,
28 juin 2019

Le Syndicat National des Brasseurs indépendants, fort de ses 440 adhérents, vous présente pour la toute première fois dans l’histoire de la brasserie française, un état du marché de la brasserie artisanale et indépendante.

Avec une croissance de 16% annuelle et près de 5 créations d’entreprises par semaine, les brasseurs indépendants sont le réel moteur de la brasserie française.
Grâce à eux, la France est devenue le 1er pays européen en nombre de brasseries.

Les 1600 brasseurs qui produisent de la bière dans toutes les régions de France représentent 5600 emplois soit 80% des emplois de la filière de production.

Les brasseurs indépendants génèrent un chiffre d’affaires de 500 millions d’euros et une production de 1 350 000 d’hl.

La distribution est axée sur la vente directe (75%) et les circuits courts (80%), mais les brasseurs s’adressent à l’ensemble des réseaux de vente.

90% des sites s’inscrivent dans une logique de tourisme brassicole et favorisent, de ce fait, les notions de transparence, de connaissance de la profession et de valorisation de nos bières artisanales.

L’infographie, ci-jointe, présente l’ensemble des données du secteur : Chiffres du marché des Brasseries Indépendantes

Le SNBi qui est la seule organisation professionnelle à fédérer et défendre exclusivement les brasseurs artisans, ne peut que se réjouir de cette situation.

Jean François DROUIN
Président du SNBI

Contact presse : Sonia Rigal
sonia.rigal@brasseurs-independants.fr

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Le SNBI change son identité visuelle !

Résolument plus moderne, avec l’utilisation des initiales du Syndicat, ce nouveau logo a aussi plusieurs significations, à savoir :

– l’utilisation des matières premières

– le produit fini avec le « i » qui suggère un verre

– le « i » marqué par une couleur différente pour rappeler les fondements de notre syndicat : « l’indépendance »

– il intègre aussi notre marque collective « Brasseur Indépendant » lancée en juin 2017

Suite à un vote, les adhérents du SNBI ont choisi à 66% cette nouvelle identité visuelle pour représenter leur syndicat.

 

Contact presse : Sonia Rigal

sonia.rigal@brasseurs-independants.fr

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Planète Bière 7 & 8 avril 2019

Retrouvez nos brasseurs indépendants à Planète Bière les 7 & 8 avril !
L’occasion de découvrir et déguster de nombreuses bières artisanales et locales.
Des conférences, ateliers et tables rondes sont organisés tout au long de ces 2 journées.

PARIS EVENT CENTER – 20 avenue de la Porte de la Villette – 75019 Paris

www.planete-biere.com

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Le label « Brasseur Indépendant » est lancé !

Le SNBI a lancé officiellement sa marque collective « Brasseur Indépendant » au salon du Brasseur.

Ce label, voulu par l’ensemble des brasseurs à la création du  SNBI, est maintenant une réalité.

Cette marque, gage de qualité, d’authenticité et de valeurs pour le consommateur répond à 10 critères :

  1. Le producteur de bière doit être une petite brasserie indépendante
  2. La brasserie est située en France
  3. La brasserie est le véritable producteur : aucune sous-traitance acceptée
  4. Le nom et l’adresse du brasseur sont clairement indiqués sur tous les étiquetages
  5. La composition du produit est clairement inscrite sur l’étiquette
  6. Le produit est fabriqué uniquement à base d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle
  7. Le brasseur n’utilise pas d’additif artificiel (conservateur, colorant, etc…) ou d’arôme artificiel dans sa bière
  8. Le brasseur doit respecter la règlementation relative à l’hygiène et la sécurité alimentaire en vigueur
  9. Le brasseur s’engage dans une démarche de qualité microbiologique de ses bières
  10. La brasserie s’engage à respecter l’ensemble de la réglementation en vigueur en France

Comme vous pouvez le remarquer, les 4 premiers points correspondent aux critères d’adhésion du SNBI, les 6 autres critères sont ceux spécifiques à la marque collective.

Retrouvez toute les informations dans l’onglet spécifique « Marque Collective »

Communiqué de presse

 

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