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La consigne – les brasseurs 100 % engagés

Dans le cadre du projet de loi relatif à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire actuellement en débat au Parlement, Brasseurs de France et le Syndicat National des Brasseurs Indépendants souhaitent affirmer d’une seule voix leur volonté d’améliorer les performances de recyclage et de renouveler leur engagement historique sur le réemploi.

CP ABF-SNBI.100% Engagés

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Planète Bière 7 & 8 avril 2019

Retrouvez nos brasseurs indépendants à Planète Bière les 7 & 8 avril !
L’occasion de découvrir et déguster de nombreuses bières artisanales et locales.
Des conférences, ateliers et tables rondes sont organisés tout au long de ces 2 journées.

PARIS EVENT CENTER – 20 avenue de la Porte de la Villette – 75019 Paris

www.planete-biere.com

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Le label « Brasseur Indépendant » est lancé !

Le SNBI a lancé officiellement sa marque collective « Brasseur Indépendant » au salon du Brasseur.

Ce label, voulu par l’ensemble des brasseurs à la création du  SNBI, est maintenant une réalité.

Cette marque, gage de qualité, d’authenticité et de valeurs pour le consommateur répond à 10 critères :

  1. Le producteur de bière doit être une petite brasserie indépendante
  2. La brasserie est située en France
  3. La brasserie est le véritable producteur : aucune sous-traitance acceptée
  4. Le nom et l’adresse du brasseur sont clairement indiqués sur tous les étiquetages
  5. La composition du produit est clairement inscrite sur l’étiquette
  6. Le produit est fabriqué uniquement à base d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle
  7. Le brasseur n’utilise pas d’additif artificiel (conservateur, colorant, etc…) ou d’arôme artificiel dans sa bière
  8. Le brasseur doit respecter la règlementation relative à l’hygiène et la sécurité alimentaire en vigueur
  9. Le brasseur s’engage dans une démarche de qualité microbiologique de ses bières
  10. La brasserie s’engage à respecter l’ensemble de la réglementation en vigueur en France

Comme vous pouvez le remarquer, les 4 premiers points correspondent aux critères d’adhésion du SNBI, les 6 autres critères sont ceux spécifiques à la marque collective.

Retrouvez toute les informations dans l’onglet spécifique « Marque Collective »

Communiqué de presse

 

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