Le 23 octobre 2020

 

Avec un développement soutenu du secteur, les besoins en formation au métier de brasseur se sont accélérés ces dernières années. Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 80, le Syndicat National des Brasseurs Indépendants et Brasseurs de France ont souhaité redévelopper une certification professionnelle, adossée à un référentiel de formation qui définit les compétences nécessaires pour un brasseur.

Communiqué : le titre de brasseur officiellement lancé !